Muffins Banane Fraise MMMMMMmmm !....
Recette
130 gr de farine
1cc de levure chimique
1 oeuf
70 gr de sucre roux
50 gr de crème liquide
1 banane mure
35 gr de fraises sèches coupées au couteau en petits cubes
Dans un bol, mélanger la farine et la levure Incorporer les fraises en morceaux ( roulez les dans la farine)
Dans un autre bol, fouetter l'oeuf et le sucre ( mélange mousseux).
Ajouter ensuite la crème, puis la banane. Écraser la grossièrement à la fourchette.
verser le mélange de farine dans le mélange liquide.
attention de ne pas trop mélanger, laisser la pâte avec de gros grumeaux
Verser dans des moules à muffins et disposer quelques vermicelles colorés