Les " langues de Chats" petits biscuits tout croustillants pour la pose thé ou pour accompagner un dessert, crèmes ou glaces au choix ! pas bien difficile à réaliser quand on a quelques détails pour les réussir du premier coup .... Recette ... 100 g. de beurre à température [...]

Il pleut , il pleut... c'est l'heure du thé ... Madeleines aux biscuits roses ! un monde de douceur ! texture moelleuse et fondante au petit goût de biscuits de Reims surprenantes ! à faire !!! recette de Maître Artisan chocolatier Deléan Reims Recette ... 120 g de poudre de biscuits roses 40 [...]

Si vous avez aimé les " Shortbread" ces petits sablés terriblement sablés ! vous aimerez ceux là au chocolat une petite variante de la recette ... Recette ... 110 g de beurre doux 55 g de sucre en poudre + 1cc de sucre pour le dessus des sablés 110 de farine t55 55 gr de farine de [...]

Les noix une spécialité de chez nous ! nous avons des champs de noyers à perte de vue... et plein de bonnes recettes à tester , aujourd'hui j'avais envie de petits gâteaux au noix et au pralin pour accompagner ma tasse de thé ... Ingrédients 2 cs de sucre de vergeoise brune ( sucre brun) 150 [...]

Pain en épis pour aujourd'hui j'avais envie de varier un peu et de changer la forme de mon pain quotidien... Sympa à faire et joli sur une table... Recette... 2 cc de levure de boulanger sèche 400 gr de farine t65 2 cc de sel fin 260 ml d'eau de source 1cc d'huile Préparation... mettre tous [...]

Pour changer un peu le pain aujourd'hui sera en couronne d'épis ! très sympa sur la table ! aussi jolie que chez le Boulanger vous ne trouvez pas ? Recette... 1 cc de levure 1 cc de sucre 400 g de farine 100 g de levain liquide 240 g d'eau 1 1/2 cc de sel mettre tous les ingrédients dans la [...]

Une petite note de couleur dans un dessert tout simple mais si bon un peu de rose girly pour surprendre ...Et pour le plaisir des yeux ! Recette... crème Anglaise5 oeufs 1 bâton de vanille 500 ml de lait entier 500ml de crème liquide 100g de sucre (vivis) Faire chauffer le lait, la crème avec [...]

Et une brioche pour 4 heure ! encore une nouvelle recette que je teste Merci à toi Floso d'aventure gourmande pour ta recette de petites briochettes transformées en grosse brioche tressée ! un délice ! avec un peu de confiture maison ou de nutella et passée légèrement au gril pain succès [...]

Pour un dîner d'Octobre entre Amis N'hésitez pas à utiliser les fleurs de saison de votre jardin pour le décor de votre table par exemple, de jolies têtes de fleurs d' hortensias coupées, qui pourront sécher par la suite ... Pensez aussi à cueillir les dernières roses ... ( faites les sécher [...]

Petite info aujourd'hui ce n'est pas de cuisine dont je vous parlerai mais de télévision , plus précisément de téléfilm sur france3 réalisé par Patrice Martineau " C'est mon tour " Alison ma plus jeune fille a eu la grande chance de tourner dans ce joli film au printemps dernier à [...]