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  • : Sucre et sel d'Angy
  • Sucre et sel d'Angy
  • : Un blog pour partager mes tits plats sucrés et salés avec mes amis et tous ceux du net qui y viendront faire un tit tour !@ très bientôt...
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Top articles

  • Glace Fraise Banane...

    19 juillet 2009 ( #desserts )

    Glace aux fraises - 500 gr de fraises - 100 gr de sucre - 1 yaourt vanille - 300 gr de fromage blanc - un sachet de sucre vanillé mixer rapidement les fraises lavées , je les mixe afin de garder des morceaux de fraises donc pas trop, ce qui est meilleur...

  • Glace pêche abricot ...

    21 juillet 2009 ( #desserts )

    Dans ma réserve il me restait une petite boite de pêches au sirop et d'abricots pour faire ma glace de ce soir ce sera parfait . Envie de varier les parfums Recette 250 gr de pêches 250 gr d'abricots (sans le sirop) 200 ml de jus de multifruits Joker...

  • Muffins banane fraise...

    22 juillet 2009 ( #gâteaux )

    Vite une recette toute facile et rapide pour un gouter parfumé... Muffins Banane Fraise MMMMMMmmm !.... Recette 130 gr de farine 1cc de levure chimique 1 oeuf 70 gr de sucre roux 50 gr de crème liquide 1 banane mure 35 gr de fraises sèches coupées au...

  • Glace vanille biscuitée et sa gaufrette, un délice...

    27 juillet 2009 ( #desserts )

    On mange bien des yaourts biscuités alors pourquoi pas une glace ? l'idée me trottait depuis un moment et ça y est ... je l'ai donc préparée ! et je vous assure qu'elle a eu son franc succès...ça change un peu comme parfum ! recette - 200 ml de crème...

  • Pâtes fraîches aux épinards...

    28 juillet 2009 ( #pâtes fraîches maison )

    Une envie de VERT !!!! pâtes fraîches aux épinards .... une des meilleures façons de faire manger des épinards aux enfants ... avec les pâtes pas de souci ! les assiettes sont toujours bien terminées !!! et pas de grimaces pour ce cher petit légume vert....

  • Tarte Groseilles meringuée...

    30 juillet 2009 ( #desserts )

    Peut -être avez vous vous aussi la chance d'avoir un producteur de fruits et légumes non loin de chez vous ? C'est un plaisir avec les filles d'y aller ramasser nos fruits rouges et vu le prix au kg je vous assure que c'est un bon plan ! et là on peut...

  • Glace Vanille groseilles ...

    31 juillet 2009 ( #desserts )

    Ouiiiii il faut bien user d'imagination pour utiliser toutes ces jolies groseilles fraîchement cueillies avec les enfants... Après une bonne tarte et quelques grappes dégustées au petit déjeuner... vite une glace pour mes gourmands ! je laisse mon inspiration...

  • Mini crêpes dentelle croustillantes au lait d'amande...!

    31 juillet 2009 ( #biscuits )

    Alors là........ c'est à tomber tellement ces mini crêpes sont croustillantes ! genre crêpes dentelle ! elles fondent dans la bouche et ont un méchant goût de " reviens y " !!! pour les amateurs de petits biscuits croustillants qui accompagnent les desserts...

  • Beignets de fleurs de courgettes...

    01 août 2009 ( #recette salée ... )

    Début Août ! c'est les vacances !!! j'espère que vous profitez bien ! Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé de bons beignets de fleurs de courgettes ça me rappelle le sud.plat traditionnel.que l'on mange à Nice... c'est pas souvent que l'on en...

  • Financiers aux cassis-groseilles...

    02 août 2009 ( #gâteaux )

    Avec les glaces que je prépare en ce moment il me reste pas mal de blancs d'oeufs... alors rien de tel que quelques financiers pour les passer ! et du même coup utiliser mes fruits rouges fraîchement cueillis... le jour idéal pour tester la recette que...

  • Amaretti - Italie...

    03 août 2009 ( #biscuits )

    je prépare pour cet après midi des tits biscuits italiens qui vont faire le délice de beaucoup !!! certains moelleux au coeur , certains croustillants il y en a pour tous les goûts... Testez vous y reviendrez à coup sûr !!! Ou alors n'y goûtez pas sinon...

  • Congolais ou Rochers noix de coco...

    04 août 2009 ( #biscuits )

    ENFIN le soleil est de retour ! Comment utiliser les blancs d'oeufs non utilisés des glaces que j'ai préparées...? après les financiers, les rochers coco ou congolais ! ma grande est follement accroc de ces petites douceurs ! c'est fait en un temps record...

  • Tian Provençal ...

    05 août 2009 ( #recette salée ... )

    Le tian est un plat typiquement Provençal en terre cuite dans lequel on fait cuire des gratins , ici une jolie préparation de légumes de saisons que l'on mange chaud ou froid en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé l'été ... parfumé aux...

  • Petits Pains au Lait...

    07 août 2009 ( #viennoiseries )

    Allez debout ! c'est l'heure du petit déjeuner ! je viens vous apporter de bons petits pains au lait moelleux vous verrez comme ils sont bons !!! bonne journée à vous tous ! recette pour 12 petits pains... 1 cc de levure sèche de boulangerie ( ou 10gr...

  • Glace Cassis et Fromage blanc un délice...

    07 août 2009 ( #desserts )

    Un astuce pour pouvoir facilement former de jolies boules de glace sans ajouter de produit chimique qui permet que la glace une fois séjournée au congélateur ne soit dur de chez dur et cassante ... Utilisez des blancs d'oeufs... et oui ça marche très...

  • Pain Soleil...

    08 août 2009 ( #pain divers... )

    pour mettre un peu de soleil sur votre table !!! ce pain décorera votre table avec succès c'est un pain que j'aime faire pour mes tables d'été... J'ai trouvé cette jolie R7 chez ...http://repaireetrepere.blogspot.com/ 250 gr de farine t 55 250 gr de semoule...

  • Glace aux Pralines "Chouchous"

    12 août 2009 ( #desserts )

    Pralines " chouchous " Je laisse mon imagination faire, avec les glace on peut tout tester ... j'avais une boite de pralines vous savez celles que l'on appel " CHOUCHOUS" ces petites cacahuètes enrobées de sucre caramélisé... ça me rappelle mon enfance...

  • Salade de Poulpes...

    10 août 2009 ( #recette salée ... )

    j'adore faire cette salade de la mer qui me replonge à chaque fois dans mes souvenirs d'enfance ! nous mangions souvent du poulpe en salade citronnée dans des petits restaurants de bord de plage ! en Espagne aussi où j'ai passé quelques années enfant,...

  • Confiture Abricot ( avec agar agar)

    12 août 2009 ( #confiture )

    J'avais quelques abricots très murs donc moins présentables dans mon panier à fruits... Bonne occasion de faire un peu de confiture qui servira aux yaourts et pour le petit déjeuner... De la confiture avec de l'agar agar ! comme ça pas de gélifiant animal...

  • Lemon Curd ( Multi-sucre )

    14 août 2009 ( #confiture )

    C'est fou comme c'est bon cette "chose là " !!! ça se mange à la petite cuillère de façon dangereuse ! une cuillère en appelle une autre !!!! que dis-je c'est Mortellement BONNNNNNNNN !!! si vous ne connaissez pas encore ! pressez vous pour le tester......

  • Glace au Nutella...

    14 août 2009 ( #desserts )

    HELLO !!! En général je ne mange jamais de Nutella et les glaces au chocolat m'écoeurent... mais là je l'avoue celle ci se mange toute seule ... on sent bien le Nutella en bouche ... et cela fait plusieurs fois que je suis obligée d'en préparer car elle...

  • Yaourt aux Groseilles...

    14 août 2009 ( #desserts )

    Tout simple comme recette mais si bons ! des yaourts maison aromatisés au coulis de fruits le même que j'utilise pour mes glaces... Après la cueillettes des groseilles c'est un plaisir de varier les préparations avec ce joli fruit... 1/2 litre de lait...

  • Chèvre chaud en Salade...

    15 août 2009 ( #recette salée ... )

    Voilà une petite préparation qui a toujours du succès quand je la prépare. vite préparée cette salade accompagnée d'un bon bon pain maison, grillé avec du chèvre est d'une simplicité enfantine à faire . Pensez-y ! si vous êtes comme nous Fans de fromage...

  • Gressini !

    19 août 2009 ( #Apéritifs )

    Petits Bâtonnets croustillants qui se dégustent avec gourmandise à l'apéritif ou même lors d'un repas ... gressini aux différentes graines, pavot, sésame, gressini au cumin, gressini au fromage...enfin gressini de toutes sortes selon vos envies et vos...

  • Cocktail de jus de fruits...

    19 août 2009 ( #Apéritifs )

    En ce moment la chaleur est au rendez vous ! nous avons même droit à la canicule !!! rien de tel qu'un bon Cocktail de jus de fruits frais à siroter avec quelques amis ou en famille ! Recette... 1 pamplemousse rose 2 pèches ou brugnons ( sans peau ) 2...

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