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  • : Sucre et sel d'Angy
  • Sucre et sel d'Angy
  • : Un blog pour partager mes tits plats sucrés et salés avec mes amis et tous ceux du net qui y viendront faire un tit tour !@ très bientôt...
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    10 janvier 2009 ( #desserts )

    Glace spéculoos un véritable régal !!! j'ai testé la fameuse recette trouvée dans "un dîner presque parfait" sans sorbetière, je trouve la recette bonne , passée à la machine nous l'avons préférée elle est à tomber par terre tellement c'est bonnnnnnnnnnnn...

  • Broyé du Poitou ...

    13 janvier 2009 ( #biscuits )

    J'aime beaucoup faire cette galette pure beurre nommée Broyé du Poitou spécialité de Poitou Charentes ! une galette que l'on peut emporter en balade ou déguster lors d'un tit creux...à tous moments . La tradition veux qu'on la mange non pas en la coupant...

  • Royaume...

    03 janvier 2011 ( #viennoiseries )

    Et si on préparait un bon Royaume ! brioche de l'épiphanie une brioche toute légère pour fêter les rois !!! je profite de l'époque pour réediter avec des nouvelles photos une recette que j'aime beaucoup... facile à faire et tellement bonne ! qu'on en...

  • Index Recettes...

    15 janvier 2009 ( #récap recettes )

    En cliquant ici ... Vous trouverez l'index de toutes mes recettes classées par catégories....Afin de mieux les retrouver... Pains technique du levain liquide... Petits pains sans pétrissage Courrone en épis Matlouh sur pierre au four Pain de seigle aux...

  • Petits Pains à la semoule de blé dur...

    17 janvier 2009 ( #pain divers... )

    Je fais très souvent ces petits pains ronds à la semoule de blé dur fine , ils sont délicieux pour faire des petits sandwichs ou coupés en deux et grillés un régale pour le petit dèj avec une bonne confiture dessus MMMmmm... Recette 1 1/2 de levure sèche...

  • Pain de seigle aux figues en cocotte...

    20 janvier 2009 ( #pain divers... )

    Je vous poste ce fameux pain aux figues que je fais pour accompagner le foie gras , pas besoin d'attendre les prochaines fêtes pour le faire... je le congèle très facilement après l'avoir pré-tranché et mis dans un sachet , ainsi je prélève de mon congelo...

  • Bugnes Lyonnaises...

    02 février 2009 ( #biscuits )

    lors de la récap des recettes celle ci avait complètement disparu... donc la voici de nouveau ( merci ML pour m'avoir avertie ...) du coup j'ai eu envie d'en refaire aujourd'hui... * si vous aimez les bugnes ! voici ma R7 !!! c'est la maman d'une amie...

  • Porcelaine froide une découverte pour moi...

    08 février 2009 ( #décos divers )

    Et bien oui nous sommes sous la neige... Et ce depuis hier toute la journée...pas un temps à mettre le nez dehors mais à rester bien au chaud ... depuis longtemps je n'ai plus touché à la pâte à sel , aujourd'hui c'est le temps idéal j'ai découvert sur...

  • Porcelaine froide suite de mes débuts en fleurs...

    09 février 2009 ( #décos divers )

    Allez je continue à m'exercer en faisant quelques fleurs... elles ont séché toute la journée ainsi que la nuit entière je peux alors attaquer le collage ce soir... Très sympa à travailler cela ressemble beaucoup à la pâte à sel ... pour les feuilles j'ai...

  • Brocolis ail et persil huile d'olive...

    09 février 2009 ( #recette salée ... )

    Une recette toute simple pour manger des brocolis ! un de nos amis légumes verts...Le brocoli possède des bêta-carotène qui sont transformés en vitamine A par l’organisme créant ainsi des anti-oxydants. Ces anti-oxydants ont pour de nombreux spécialistes,...

  • Meringues grand model on vous adorrrrre...

    09 février 2009 ( #friandises )

    Alison ma Puce adorrrrrre les meringues les petites , les grosses les géanteeeeees ! Maman c'est qd que tu en fais ...? Janny c'est toi qui lui a donné l'eau à la bouche avec tes fameuses meringues roses de BOUH .... 4 blancs d'oeufs 280 gr de sucre poudre...

  • Coeur en meringue...

    10 février 2009 ( #friandises )

    Hummm c'est toi qui m'a donné l'idée je la trouvais si jolie ! que j'ai pas pu m'empêcher d'en faire aussi ... trop choux non ??? Alors la recette est ICI et avec un poche à douille voilà ce que l'on peut faire... bien attendre le refroidissement des...

  • Ange de la St Valentin...

    12 février 2009 ( #décos divers )

    Un petit ange est né .... voilà je viens de le terminer mon premier personnage en porcelaine froide ...Grâce aux conseils utiles de Natasel et ses nombreux tutos précieux . Par manque de temps je ne pourrais en faire deux ... les yeux m'ont pris pas mal...

  • Pain viennois St Valentin...

    13 février 2009 ( #viennoiseries )

    Et oui si on se faisait un petit déj en amoureux avec un pain spécial St valentin ? .... Voilà une douce attention pour Valentin et Valentine !...Non vous trouvez pas ?... En amour les petites attentions sont très importantes alors lancez vous .... il...

  • Table Saint Valentin...

    15 février 2009 ( #décos divers )

    Quelques photos pour vous faire partager notre table de la Saint Valentin... Lisa je sais que tu l'attendais... Alors la voilà ... Voilà je v ous ai mis le paqu et ... Quand on aime on ne compte pas...vous en aurez profité autant que nous comme ça ......

  • Magdalenas à la fleur d'oranger...

    20 février 2009 ( #gâteaux )

    Les Magdalanas vous connaissez ???? Un véritable péché de gourmandise ces jolies magdalenas... croustillantes sur le dessus et moelleuses au coeur et toutes gonflées ! elles fondent dans la bouche difficile de résister ... ELLES D E C H I R E N T !!!!...

  • Lit Baldaquin de Mademoiselle....

    25 février 2009 ( #décos divers )

    Lit Baldaquin de Mademoiselle ma grande… Depuis qu’elle l’attendait son lit baldaquin… ! Enfin voilà les rideaux terminés… Je vous explique pas les mètres de tissus à découper et à coudre… Je suis heureuse de les voir posés et terminés… Chiffonnier en...

  • Meubles peints, relookés ...

    25 février 2009 ( #décos divers )

    De vieux meubles à qui l’on redonne une jeunesse… Il faut être patient pour peindre et repeindre… Ne pas avoir peur de poncer et poncer … et pour finir Soigner les détails.... Armoire de Chambre bleue… Déco au pochoir… Encore un petit Cœur ! Crochet fait...

  • Couture, peinture, décopatch et autres...

    25 février 2009 ( #décos divers )

    je couds, je peins je relook, enfin je bricole à mes heures suivant les besoins et les envies du moment... je vous ai fait un petit aperçu de mes activités pour compléter la catégorie Déco de mon blog, une façon aussi de partager quelques idées... Bonne...

  • Pierres semi-précieuses, pierres dures...

    01 mars 2009 ( #décos divers )

    Un billet pour vous présenter une de mes grandes passions les pierres dures semi-précieuses… Je vous ai rassemblé quelques photos afin de vous montrer celles que j’affectionne le plus montées en colliers ou en bracelets c'est ainsi que j'aime les porter...Je...

  • Raviolis en Ravioletto ...

    03 mars 2009 ( #pâtes fraîches maison )

    Aujourd 'hui je vous présente un accessoire tout nouveau dans ma cuisine ! le RAVIOLETTO de Betty Bossi !!! non seulement il est beau mais il est super pratique ! malheureusement il n'est vendu qu'en Suisse et ils ne font pas d'expéditions en France quel...

  • Flan caramel à l'agar agar (style Flamby)

    03 mars 2009 ( #desserts )

    Une recette bien sympa pour faire des petits flans rapides et peu caloriques...Juste du lait du sucre et de l'agar agar... la texture ressemble beaucoup à nos bons "flamby" ...ils sont très doux en bouche et pas dur du tout !!! vraiment à tester... j'ai...

  • Tarte au deux saumons et crevettes sur lit de poireaux...

    15 mars 2009 ( #recette salée ... )

    Le printemps arrive et cela va nous faire du bien ! chez nous il est très attendu ! plus de neige et plus froid ! même si les paysages sont superbes ! vivement la belle saison pour manger dehors et profiter des jardins... Aujourd'hui je partage avec vous...

  • Pain au son et au levain ...map

    25 août 2010 ( #pain en map )

    Je fais très souvent ce pain au son à la machine à pain ( panasonic) car chez nous tout le monde l'adore j'utilise mon levain liquide quand il vient d'être nourri et qu'il bulle bien ...résultat un pain toujours beau avec une belle grigne sur le dessus...

  • Espadon mariné au barbecue...

    09 mai 2009 ( #recette salée ... )

    Le mois d'avril terminé ... je réapparais tout doucement... contente de reprendre un peu du service dans ma cuisine! Le barbecue est de nouveau d'actualité et il fait bon manger dehors et profiter des beaux jours dans le jardin . j'adore ce poisson l'espadon...

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