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  • : Sucre et sel d'Angy
  • Sucre et sel d'Angy
  • : Un blog pour partager mes tits plats sucrés et salés avec mes amis et tous ceux du net qui y viendront faire un tit tour !@ très bientôt...
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Top articles

  • Galette végétale quinoa, champignons...

    29 janvier 2010 ( #recette salée ... )

    Je ne suis pas très viande aussi, j'aime beaucoup manger ce genre de galettes végétales complètes chaudes ou froides je les trouve très bonnes et en plus très saines. En bref, les galettes végétales sont une solution parfaite pour manger équilibré . Recette...

  • Gâteau Marbré ( fraise, vanille, chocolat)

    25 janvier 2010 ( #gâteaux )

    Le marbré un grand classique des goûters . Avec une touche de rose et quelques fraises sèches ajoutées le voilà Relooké ! Un régal pour les yeux et les papilles .... Et un effet de surprise garanti . Recette 3 oeufs 100 g de farine 50 de maïzena 160 g...

  • Purée de Vitelottes

    26 janvier 2010 ( #recette salée ... )

    Lors de mes dernières courses j'ai trouvé des Vitelottes appelées aussi « Négresses » ou « Truffes de Chine », une variété ancienne de pommes de terre française qui a la particularité d'avoir une peau et une chaire violette. Riche en anthocyanines aux...

  • Velouté de Vitelottes...

    27 janvier 2010 ( #recette salée ... )

    Une recette rapide et aussi jolie que bonne pour les soirées d'hiver , un peu de couleur avec les fameuses pommes de terre vitelottes rien que du plaisir ! Recette 1 panais 3 courgettes 1 oignon 5 belles vitelottes un peu de fromage boursin aux herbes...

  • Muffins Café, Noix, Chocolat...

    01 février 2010 ( #gâteaux )

    Originaux et délicieusement parfumés ces muffins seront bienvenus dans un goûter gourmand ou à l'heure du café ou du thé. Recette Pour 6 muffins 130g de farine 1cc de levure chimique 1 oeuf 70 g de sucre roux 60 g de crème liquide 35 g de pépites de chocolat...

  • Biscuits au sirop d'érable...

    02 février 2010 ( #biscuits )

    Délicieux petits sablés au sirop d'érable ! très rapide à préparer et très vite mangés ! source marabout chef Ingrédients 125 g de beurre ramoli 1/2 cc d'extrait de vanille 80 ml de sirop d'érable 110 g de farine blanche 35 g de fécule de maïs ( poche...

  • Crumble Chocolat (poire)

    08 février 2010 ( #desserts )

    Le crumble est une solution bien pratique pour passer quelques restes de biscuits. Vous pourrez le conserver sans souci au congélateur pour le déguster soit sur des fruits cuits au sirop faits maison tiédis ou sur une tarte. Dessert toujours apprécié...

  • Cookies flocons d'avoine et chocolat

    11 février 2010 ( #biscuits )

    Je profite d'avoir des flocons d'avoine dans mes placards pour tester une recette que j'avais trouvée chez cuisiner... tout simplement Moelleux et croustillants ces cookies sont délicieux ! Ingrédients 175g de farine 125g de beurre 90g de sucre en poudre...

  • Sablés à la confiture...St Valentin

    14 février 2010 ( #biscuits )

    De jolis sablés à la confiture pour un thé en amoureux après une jolie balade dans la neige ... Bonne Saint Valentin à tous ! Ingrédients 250 g de farine 30 g de poudre d'amande 150 g de beurre pommade 1 cc sel 80 g de sucre glace 1 oeuf entier 1 sachet...

  • Cookies aux Cerises...

    17 février 2010 ( #biscuits )

    Bonjour ! Ingrédients 120 g de farine... (1 tasse) 80 g de beurre ... (1/3 tasse) 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure chimique 70 g sucre poudre... (1/3 tasse) 1 sachet du sucre vanillé 70 g de poudre d'amandes... (3/4 tasse) 50g de cerises sèches...

  • Cookies moelleux chocolat noix de coco...

    22 février 2010 ( #biscuits )

    Des cookies encore des cookies ! oui mais au chocolat pour aujourd'hui ... pas moyen d'en garder ! sauf si vous augmentez les doses !!! Moelleux au coeur, croustillants sur le bord juste comme on les aime ! Ingrédients 150 g (3/4 de tasse) de sucre roux...

  • Galette Végétale aux flocons d'avoine et d'azukis...

    25 février 2010 ( #recette salée ... )

    Ces galettes végétales aux flocons d'avoine et d'azukis sont riches en protéines et remplacent un bon steak ! J'adore les manger froides ou bien chaudes, avec une bonne salade variée... Facile à emporter dans un bento pour les repas au boulot ! ou pour...

  • Blanquette de la Mer...

    06 mars 2010 ( #recette salée ... )

    Une bonne blanquette de poissons et de fruits de mer, une autre façon de proposer un bon plat complet de poisson aux enfants...essayez ! le succès est assuré ! Utilisez des produits frais si vous avez la chance d'en trouver, sinon des congelés cela ne...

  • Flan patissier ( poudre Impérial)

    09 mars 2010 ( #desserts )

    La fameuse poudre Impérial depuis que je la cherchais ! je la trouve enfin ...chez mon Leclerc !!! ENFIN ils la vendent à présent... Je peux donc tester cette recette de flan pâtissier trouvée sur cuisine gratuite.com revue et corrigée... Impeccable encore...

  • Gnocchi aux Vitelottes...

    10 mars 2010 ( #pâtes fraîches maison )

    Haaaaaaa ! Le joli Mauve des Vitelottes ! Sympa pour faire des "gnocchi" colorés ... c'est joli dans l'assiette et c'est bonnnn.... Recette 600 g de pommes de terre Vitelotte 180 g de farine t65 1 oeuf 75 g de farine pour le plan de travail (a jouter...

  • palets aux légumes (cuits au four)

    17 mars 2010 ( #recette salée ... )

    Il me faut toujours user d'idées nouvelles pour varier les menus du midi de ma grande qui emporte son bento au lycée Ces palets aux légumes se mangent tout aussi bien chauds que froids ... été comme hiver ! Merci à la table lorraine d'amélie pour sa recette...

  • Tarte moelleuse Pommes Nashi et pépites de chocolat

    19 mars 2010 ( #Thermomix )

    Une tarte rapidement préparée... en 5 mn ! Pour le dessert ou le Goûter elle sera toujours appréciée Recette 5 cuillerées à soupe de farine bien pleines 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillerées à soupe d'huile 2 cuillerées à soupe de sucre 2 cuillerées...

  • Crêpes Maïs Farcies...

    21 mars 2010 ( #Thermomix )

    Comment user d'astuces pour faire manger des épinards aux enfants ??? Simple ... en crèpes ouiiiiii vous verrez ils adorent ! " on sent même pas les épinards" paroles d'enfants ! Recette Pâte à crèpes 170 g (1 cup1/2 )de farine de blé ( 3 gobelets thermomix)...

  • cookies aux flocons d'avoine, noix, raisins

    24 mars 2010 ( #biscuits )

    de marabout chef Ingrédients 125 g de beurre pommade 1 cuillère à soupe de zestes d'orange rapés finement 150 g de sucre vergeoise blonde 70 g de sucre de cocotier (que l'on trouve en magasin bio, La vie claire ou autres...) 200 g de farine complète d'épeautre...

  • Springerle...

    01 avril 2010 ( #biscuits )

    On m'a offert dernièrement de jolis moules à «Springerle» Biscuit à l'anis avec dessins en relief fait avec moules sculptés dans du bois (à l'origine) Je pouvais que me dépêcher de les tester... Tendres pensées, et un GRAND MERCI pour ceux qui m'ont ramené...

  • Muffins aux Pommes (flocons d'avoine)

    31 mai 2010 ( #gâteaux )

    Voilà une recette sympa de muffins aux flocons d'avoine et aux pommes qui plaît beaucoup à la maison à l'origine des framboises sont utilisées mais n'en n'ayant pas aujourd'hui, je les ai remplacées par deux petites pommes qui me faisaient de l'oeil dans...

  • rösti au poisson ( merlan)

    01 juin 2010 ( #recette salée ... )

    C'est si simple à faire des röstis ! autant en profiter ! accompagnés de salade on a rapidement un repas complet . Même dégustés froids c'est très bon ! pensez à vos repas emportés en Bento un bon moyen de varier les menus. Recette 5 belles pommes de...

  • Mini Cake au Thon...

    05 juin 2010 ( #Apéritifs )

    Ces petits cakes sont délicieux ! très mousseux , dégustés tièdes ou même froids en apéritif ou en entrée ils vous régaleront ! La préparation est très rapide et d'une grande facilité. R7 inspirée d'une recette Plurielle.fr Recette * une boite de thon...

  • Flan Pâtissier CHOCOLAT sans pâte...

    06 juin 2010 ( #desserts )

    Recette - 100 g de poudre impérial - 80 cl de lait entier - 20 cl de crème liquide entière - 200 g de sucre blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf + 1 jaune - 1 cc de vanille liquide ou un bâton de vanille - 3 cuillère à soupe de chocolat noir en...

  • Crackers au Fromage...

    08 juin 2010 ( #Apéritifs )

    A l'occasion d'un apéritif j'ai refait ces délicieux crackers faits maison , j'en profite pour réactualiser la recette vu qu'elle date de juillet 2008 recette trouvée chez "Odélices" j'avais du provolone en fromage (italien que je trouve à la coupe dans...

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