Catégories
- pain en map (9)
- pain divers... (16)
- brioches et pains sucrés map (5)
- viennoiseries (17)
- gâteaux (28)
- biscuits (27)
- desserts (33)
- friandises (7)
- Apéritifs (7)
- recette salée ... (21)
- tarte express (12)
- recettes en mijoteuse (14)
- pâtes fraîches maison (8)
- mon matériel et ustensiles de cuisine (8)
- techniques divers (4)
- décos divers (16)
- récap recettes (1)
- confitures (3)
- Thermomix (3)
Texte Libre
|
Articles récents
Album photos
Archives
- novembre 2009 (3)
- octobre 2009 (7)
- septembre 2009 (13)
- août 2009 (24)
- juillet 2009 (21)
- juin 2009 (10)
- mai 2009 (5)
- mars 2009 (5)
- février 2009 (13)
- janvier 2009 (10)
- décembre 2008 (10)
- novembre 2008 (3)
- septembre 2008 (1)
- juillet 2008 (3)
- juin 2008 (8)
- mai 2008 (15)
- avril 2008 (25)
- mars 2008 (64)
- janvier 1970 (1)
-
Langues de Chats ...(biscuits)
(08/11/2009
publié dans : biscuits
)
Les " langues de Chats" petits biscuits tout croustillants pour la pose thé ou pour accompagner un dessert, crèmes ou glaces au choix ! pas bien difficile à réaliser quand on a quelques détails ... -
Madeleines Roses... (à la poudre de Biscuits de Reims)
(03/11/2009
publié dans : gâteaux
)
Il pleut , il pleut... c'est l'heure du thé ... Madeleines aux biscuits roses ! un monde de douceur ! texture moelleuse et fondante au petit goût de biscuits de Reims surprenantes ! à faire !!! ... -
Shortbread au Chocolat...
(01/11/2009
publié dans : biscuits
)
Si vous avez aimé les " Shortbread" ces petits sablés terriblement sablés ! vous aimerez ceux là au chocolat une petite variante de la recette ... Recette ... 110 g de beurre doux 55 g de sucre ... -
Gâteaux aux Noix et au Pralin...
(26/10/2009
publié dans : gâteaux
)
Les noix une spécialité de chez nous ! nous avons des champs de noyers à perte de vue... et plein de bonnes recettes à tester , aujourd'hui j'avais envie de petits gâteaux au noix et au pralin ... -
Pain en épis...
(18/10/2009
publié dans : pain divers...
)
Pain en épis pour aujourd'hui j'avais envie de varier un peu et de changer la forme de mon pain quotidien... Sympa à faire et joli sur une table... Recette... 2 cc de levure de boulanger sèche ... -
Couronne en épis ...
(13/10/2009
publié dans : pain divers...
)
Pour changer un peu le pain aujourd'hui sera en couronne d'épis ! très sympa sur la table ! aussi jolie que chez le Boulanger vous ne trouvez pas ? Recette... 1 cc de levure 1 cc de sucre 400 g ... -
Ile Flotante Rose (girly)
(13/10/2009
publié dans : desserts
)
Une petite note de couleur dans un dessert tout simple mais si bon un peu de rose girly pour surprendre ...Et pour le plaisir des yeux ! Recette... crème Anglaise5 oeufs 1 bâton de vanille 500 ... -
Brioche...
(12/10/2009
publié dans : viennoiseries
)
Et une brioche pour 4 heure ! encore une nouvelle recette que je teste Merci à toi Floso d'aventure gourmande pour ta recette de petites briochettes transformées en grosse brioche tressée ! un ... -
Dîner d'Octobre ...
(09/10/2009
publié dans : décos divers
)
Pour un dîner d'Octobre entre Amis N'hésitez pas à utiliser les fleurs de saison de votre jardin pour le décor de votre table par exemple, de jolies têtes de fleurs d' hortensias coupées, qui ... -
C'est mon tour "JEUDI 8 OCTOBRE" 20H 35...
(03/10/2009
)
Petite info aujourd'hui ce n'est pas de cuisine dont je vous parlerai mais de télévision , plus précisément de téléfilm sur france3 réalisé par Patrice Martineau " C'est mon tour " Alison ma ... -
Pommes caramel au Four...
(26/09/2009
publié dans : desserts
)
Mangeons de Pommes ! c'est la pleine saison... Les pommes au four sont toutes simples à préparer, une petite variante , y mettre un peu de caramel liquide au milieu ! quelques jolies pommes ... -
Crozets au Sarrasin "maison"...en gratin
(22/09/2009
publié dans : pâtes fraîches maison
)
Connaissez vous les Crozets ? Spécialité alimentaire à base de céréales. (Fabrication Savoyarde) Les crozets sont de petits morceaux de pâte coupés en carrés et dont le nom vient du patois ... -
Cuisses de Canard à la Mijoteuse...
(20/09/2009
publié dans : recettes en mijoteuse
)
Le temps s'y prête ! et oui sortons les mijoteuses des placards... une recette toute simple et si bonne ! des pommes de terre fondantes et des cuisses de canard très tendres un plaisir très ... -
Shortbread...Irrésistibles sablés !
(18/09/2009
publié dans : biscuits
)
Vous aimez les biscuits sablés ? Alors cette recette est pour vous !!! à essayer de toute urgence ! irrésistiblement sablés ces " Shortbread" sont à se damner ! vraiment je ne peux dire plus, ... -
Glace à la confiture de lait...
(14/09/2009
publié dans : desserts
)
Allez encore une petite dernière pour la saison ! un moment de gourmandise à savourer en famille ou entres amis... simple mais très bon ! Ingrédients 4 oeufs 1 bâton de vanille 500 ml de lait ... -
Clafoutis aux Mirabelles
(14/09/2009
publié dans : desserts
)
C'est la période des Mirabelles ! j'adore ces petites prunes ! en confiture, en tarte, en coulis dans les yaourts et en clafoutis !!!il y a tellement de préparations où l'on peut les utiliser... ... -
Moules à la Provençale...
(13/09/2009
publié dans : Thermomix
)
cette recette est réalisée au thermomix mais elle peut aussi très bien se faire à la cocotte minute... c'est une recette facile et qui change un peu des autres préparations au petit goût de ... -
Croquants aux Pralines Roses...
(11/09/2009
publié dans : biscuits
)
Pour ceux qui ne sont pas le la Région... Saint-Genix-sur-Guiers est une commune Française située dans le département de la SAVOIE et la région de Rhône-Alpes et une de leurs grandes ... -
Rillettes de Saumon...
(11/09/2009
publié dans : recette salée ...
)
Recette toute simple et délicieuse ! cela faisait un grand moment que je voulais tester des rillettes de la Mer ( maison)... Je partage avec vous ma préparation que j'ai faite en entrée ce midi ... -
Briochettes light au yaourt...Toutes gonflées.....
(10/09/2009
publié dans : viennoiseries
)
Une R7 toute légères de petites brioches ! elles sont éééééééééénormes....... trés peu de sucre et de beurre, et faites au yaourt... tout pour se faire plaisir !!! alors ne pas s'en priver ... ... -
Confiture Mirabelle, Amande...
(07/09/2009
publié dans : confitures
)
Sympa de déguster sur du bon pain ou une brioche maison, la confiture que l'on vient de réaliser.... Quelques mirabelles un peu d'amandin et hop le tour est joué une fois refroidie , il n'y a ... -
Croquants aux amandes et cranberries...(Biscotti)
(04/09/2009
publié dans : biscuits
)
il fait tout gris et pour l'heure du thé j'ai préparé des croquants ( Biscotti en Italien) aux amandes et aux cranberries pour être un peu originale et c'est bien bon ! la cranberries apportent ... -
Spritz...
(02/09/2009
publié dans : biscuits
)
ça y est c'est la rentrée ! Et en plus le temps est au rendez-vous ! comme ça pas de regrets,alors rien de tel pour préparer des petits biscuits sablés pour un bon goûter... MERCI à Tini pour sa ... -
Nougat glacé Recette Thermomix...
(30/08/2009
publié dans : Thermomix
)
J'aime bien le nougat mais à condition qu'il ne soit pas trop sucré sinon je sature vite ! servi dans de petits moules individuels je trouve la présentation raffinée et jolie, qui change un peu ... -
Bahut relooké...
(26/08/2009
publié dans : décos divers
)
Aujourd'hui je laisse mes casseroles de coté pour jouer du pinceau et de la peinture, je change de catégorie ...déco Cela faisait un moment que je voulais donner une jeunesse à mon bahut... mais ... -
Crackers Nature...
(25/08/2009
publié dans : Apéritifs
)
Lancée dans la préparation de Crackers je teste à présent ceux Nature ! de chez Sandra Avital juste avec une bonne farine complète d'épeautre...ils sont délicieux très croustillants et avec un ... -
Crackers aux Graines...
(24/08/2009
publié dans : Apéritifs
)
Pour l'apéritif ou en accompagnement lors d'un repas, avec du fromage ces petits crackers maison auront un grand succès sur votre table , croustillants et très goûteux multigraine... une recette ... -
Houmos Libanais...verrine apéritive
(22/08/2009
publié dans : Apéritifs
)
Une petite idée de verrine apéritive ! Houmos, pâte crémeuse à base de pois chiches d'origine Libanaise connaissez vous ? c'est très bon ! POUR 6 PERSONNES mini verrines Un bocal de 500 gr de ... -
Madeleine Thé Matcha et chocolat Rose
(20/08/2009
publié dans : gâteaux
)
inspirée de la recette de chez Mercotte ( ajout du chocolat rose ) RECETTE.... 3 oeufs 120g de farine 8g de levure chimique 12 g de matcha spécial cuisson 120g de beurre 120g de sucre 4cs de ... -
Cocktail de jus de fruits...
(19/08/2009
publié dans : Apéritifs
)
En ce moment la chaleur est au rendez vous ! nous avons même droit à la canicule !!! rien de tel qu'un bon Cocktail de jus de fruits frais à siroter avec quelques amis ou en famille ! Recette... ... -
Gressini !
(19/08/2009
publié dans : Apéritifs
)
Petits Bâtonnets croustillants qui se dégustent avec gourmandise à l'apéritif ou même lors d'un repas ... gressini aux différentes graines, pavot, sésame, gressini au cumin, gressini au ... -
Chèvre chaud en Salade...
(15/08/2009
publié dans : recette salée ...
)
Voilà une petite préparation qui a toujours du succès quand je la prépare. vite préparée cette salade accompagnée d'un bon bon pain maison, grillé avec du chèvre est d'une simplicité enfantine à ... -
Yaourt aux Groseilles...
(14/08/2009
publié dans : desserts
)
Tout simple comme recette mais si bons ! des yaourts maison aromatisés au coulis de fruits le même que j'utilise pour mes glaces... Après la cueillettes des groseilles c'est un plaisir de varier ... -
Glace au Nutella...
(14/08/2009
publié dans : desserts
)
HELLO !!! En général je ne mange jamais de Nutella et les glaces au chocolat m'écoeurent... mais là je l'avoue celle ci se mange toute seule ... on sent bien le Nutella en bouche ... et cela ... -
Lemon Curd ( Multi-sucre )
(14/08/2009
publié dans : confitures
)
C'est fou comme c'est bon cette "chose là " !!! ça se mange à la petite cuillère de façon dangereuse ! une cuillère en appelle une autre !!!! que dis-je c'est Mortellement BONNNNNNNNN !!! si ... -
Confiture Abricot ( avec agar agar)
(12/08/2009
publié dans : confitures
)
J'avais quelques abricots très murs donc moins présentables dans mon panier à fruits... Bonne occasion de faire un peu de confiture qui servira aux yaourts et pour le petit déjeuner... De la ... -
Glace aux Pralines "Chouchous"
(12/08/2009
publié dans : desserts
)
Pralines " chouchous " Je laisse mon imagination faire, avec les glace on peut tout tester ... j'avais une boite de pralines vous savez celles que l'on appel " CHOUCHOUS" ces petites cacahuètes ... -
Salade de Poulpes...
(10/08/2009
publié dans : recette salée ...
)
j'adore faire cette salade de la mer qui me replonge à chaque fois dans mes souvenirs d'enfance ! nous mangions souvent du poulpe en salade citronnée dans des petits restaurants de bord de plage ... -
Pain Soleil...
(08/08/2009
publié dans : pain divers...
)
pour mettre un peu de soleil sur votre table !!! ce pain décorera votre table avec succès ! c'est un pain que j'aime faire pour mes tables d'été... J'ai trouvé cette jolie R7 chez ... -
Glace Cassis et Fromage blanc un délice...
(07/08/2009
publié dans : desserts
)
Un astuce pour pouvoir facilement former de jolies boules de glace sans ajouter de produit chimique qui permet que la glace une fois séjournée au congélateur ne soit dur de chez dur et ...
Texte Libre
Présentation
- : Sucre et sel d'Angy
-
- : Cuisine
- : Un blog pour partager mes tits plats sucrés et salés et mes idées déco diverses...avec mes amis et tous ceux du net qui y viendront faire un tit tour !@ très bientôt...
- Recommander ce blog
- Retour à la page d'accueil
- : 11/03/2008
Derniers Commentaires