Tarte au Thon...

Un grand classique de tartes , simple et rapide, à déguster chaude ou bien froide avec une salade....

Ingrédients

Une pâte brisée

1 cuillère à soupe de moutarde

3 cuillères à soupe de fromage blanc

3 cuillères à soupe de crème liquide

2 oeufs

1 boite de thon au naturel

1 boite de thon à la tomate

1 grosse tomate

persil, ail

sel, poivre

un peu de fromage râpé

Préparation

 four préchauffé 180°

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte

avec un pinceau en silicone étaler la moutarde sur le fond de pâte

Dans un bol mélanger les deux boites de thon au naturel et à la tomate

ajouter le persil ciselé et l'ail pressé, la crème , les deux oeufs battus, le fromage blanc

Verser la préparation du bol sur le fond de pâte recouvert de moutarde

Couper la tomate en tranches fines et les disposer sur le dessus de la tarte

saler, poivrer, entres les tomates disposer un peu de fromage

Cuisson 30 mn à 180°

chaleur tournante.