Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Sucre et sel d'Angy
  • Sucre et sel d'Angy
  • : Un blog pour partager mes tits plats sucrés et salés avec mes amis et tous ceux du net qui y viendront faire un tit tour !@ très bientôt...
  • Contact

images

Livre d'Or

http://www.swisstools.net/guestbook.asp?numero=125239

 

rss.gif

S'abonner via le flux RSS  

 

Rechercher

Texte Libre

 

Photo 181

       Pain en MAP

biscuits -copie-1

        Pain au four 

viennoiseries

          Viennoiserie 

apero.jpg

           Apéritif

r7 salées

       Recette Salée 

pâtes

               Pâte

biscuits1

            Biscuit

gâteau choco

           Gâteau

desseerts

           Dessert

friandises

        Gourmandise

confiture -copie-1

           Confiture

vignette-bio-cook-rose.jpg

        BIO COOK

mijoteuse-copie-1.jpg

         Mijoteuse

pink-collection-kitchenAid

          Matériel

mini-d12-copie-4.jpg

  Téchniques diverses

photo-7 3232-copie-2 

                Déco

mini-d12-copie-1.jpg

Texte Libre



Texte Libre

27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 14:48

Merveille des papilles l'orange curd sans farine ... !


le mélange des différents sucres lui apporte une saveur délicate

le sucre aromatisé orange contient des morceaux de zestes ce qui donne à l'orange Curd

  une saveur  bien prononcée .

 

 

orange-curd02.jpg 

inspirée de la R7 de ... ôdélices

 

Ingrédients     

 

25 g de beurre

1 oeuf

1 orange

40 g de sucre aromatisé orange

10 g de sucre romatisé citron

10 g de surcre vanillé

 

(60 g de sucre au total)

 

 

orange-curd.2jpg.jpg

Préparation

 

Faites fondre le beurre dans une casserole.


    Hors du feu, incorporez le sucre, l'oeuf battu et le jus d'orange.
  Faites cuire sur feu doux quelques minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe.

   

  Utilisez cette crème comme une confiture, comme fond de tarte , dans la préparation de biscuits ou gâteaux etc...

 

se conserve environ une semaine au réfrigérateur.

 

   

Partager cet article

Repost 0
Published by Angy - dans confiture
commenter cet article

commentaires

recette confiture orange 06/09/2011 10:46



succulente recette de confiture à l'orange, merci beaucoup !



Angy 15/12/2011 22:26



merci à toi et à très bientôt pour d'autres partages...



lapopottedelolo.over-blog.com 18/07/2011 14:06



Miam, orange jamais testé!!


J'ai essayé papaye-passion (http://lapopottedelolo.over-blog.com/article-papaye-passion-curd-75636936.html) sans beurre mais avec maizena, croc bon!!



Angy 23/08/2011 23:02



MERCI DE TA VISITE à +



helene06 23/10/2010 17:08



hum sur des crêpes, miam miam!



recettedumonde 29/08/2010 17:01



Miam quelle délice , et la photo est tres jolie !



Angy 29/08/2010 17:40



merci ! à bientôt ...



christine 27/08/2010 22:05



Miam!!! ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, pourtant j'adore ça!