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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 20:25


Bonjour !

cookies-aux-cerises-copie.jpg

 

 

Ingrédients

120 g de farine...  (1 tasse)

80 g de beurre ... (1/3 tasse)
1 oeuf 
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure chimique
70 g sucre poudre...  (1/3 tasse)
1 sachet du sucre vanillé
70 g de poudre d'amandes...  (3/4 tasse)
  50g de cerises sèches  (1/3 tasse)
50 g de pignons.... (1/3 tasse)


Préparation 



cookies-aux-cerises-4jpg-copie.jpg


mélanger farine ,levure sel 
incorporer le beurre fondu peu à peu dans la farine 
mettre l'oeuf battu, ajouter le sucre et le sucre vanillé
mélanger le tout 
incorporer la poudre d'amandes, les pignons

former des petites boules que vous aplatirez  5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur
les mettre sur du papier sulfurisé ou une feuille siliconée
déposer quelques cerises séchées sur le dessus des cookies en les enfonçant légèrement


cookies-cerises-copie.jpg


cuisson four chaud 160° 10/12 minutes
laisser refroidir sur une grille



les cookies seront ainsi moelleux à coeur et croustillants aux bords seulement...
un régal à déguster une fois refroidis ...

 

 

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Published by Angy - dans biscuits
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commentaires

instant cuisinee avec Miam'S 25/04/2012 10:33


hihihiihihii , c tout aussi bon !!!



instant cuisinee avec Miam'S 24/04/2012 18:00


on dirais des cramberry !!


 



Angy 25/04/2012 07:31



heeeeee bé non ce sont ds cerises !!! bonne journée



Nad0511 22/02/2010 10:47


Superbes ces cookies!! et après un petit tour sur ton blog, je tenais à te féliciter pour tes photos (et tes recettes), elles sont vraiment magnifiques, bravo à toi!


Angy 22/02/2010 19:28


Merci beaucoup ! pour ce sympatique commentaire ! à très bientôt !
bienvenue à toi !


eliza 20/02/2010 00:20


Angy,
Ma fille a fini par cacher les cookies car son papa allait tt manger !!!
Bon week end


sucre en poudre 19/02/2010 16:15


Quelle bonne idée! j'ai de la chance: il ya des cerises séchées en Turquie!
iza:)