Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Sucre et sel d'Angy
  • Sucre et sel d'Angy
  • : Un blog pour partager mes tits plats sucrés et salés avec mes amis et tous ceux du net qui y viendront faire un tit tour !@ très bientôt...
  • Contact

images

Livre d'Or

http://www.swisstools.net/guestbook.asp?numero=125239

 

rss.gif

S'abonner via le flux RSS  

 

Rechercher

Texte Libre

 

Photo 181

       Pain en MAP

biscuits -copie-1

        Pain au four 

viennoiseries

          Viennoiserie 

apero.jpg

           Apéritif

r7 salées

       Recette Salée 

pâtes

               Pâte

biscuits1

            Biscuit

gâteau choco

           Gâteau

desseerts

           Dessert

friandises

        Gourmandise

confiture -copie-1

           Confiture

vignette-bio-cook-rose.jpg

        BIO COOK

mijoteuse-copie-1.jpg

         Mijoteuse

pink-collection-kitchenAid

          Matériel

mini-d12-copie-4.jpg

  Téchniques diverses

photo-7 3232-copie-2 

                Déco

mini-d12-copie-1.jpg

Texte Libre



Texte Libre

7 août 2009 5 07 /08 /août /2009 07:59

Image Hosted by ImageShack.us

Allez debout ! c'est l'heure du petit déjeuner ! je viens vous apporter de bons petits pains au lait moelleux vous verrez comme ils sont bons  !!!
bonne journée à vous tous !


 

petits-pains-au-lait


recette pour 12 petits pains...



1 cc de levure sèche de boulangerie ( ou 10gr de levure fraîche)


60 gr de sucre


1 sachet sucre vanillé


350 gr de farine T55


3/4 cc de sel ( sous farine ds un coin à l' opposé de la levure)


230 ml de liquide ( lait + 1 oeuf battu)


un peu de fleur d'oranger


60 gr de beurre


*******


lancer la machine à pain en prog. dough ou pâte pizza.
la pâte doit avoir doublé (si prog pizza attendre le doublage de la pâte)


sortir le pâton , le façonner en petits pains allongés, utiliser un moule pour baguettes
(on peut y mettre des pépites de choc au milieu)


laisser lever ds four tiède 40 minutes


pour la déco du dessus,  faire des croix sur le dessus des petits  pains en coupant aux ciseaux..


dorer avec un jaune d'oeuf et du lait  ou vaporiser de lait sucré...


enfourner dans un four préchauffer à 180° chaleur tournante

 


cuisson 15 minutes

 


 
petits-pains-au-lait





Image Hosted by ImageShack.us

Partager cet article

Repost 0
Published by Angy - dans viennoiseries
commenter cet article

commentaires

DUC 28/01/2013 22:13


ça faisait longtemps que je cherchais une bonne recette de pains au lait légers. La voici, l'auteur est tellement douée pour simplifier et clarifier chaque étape que tout le monde peut s'y coller
et se satisfaire de son résultat. Quel plaisir de suivre vos indications,; le résultat est toujours encourageant, hum qu'ils sont bons ses petits pains ! :)

Angy 19/08/2013 16:38



parfait merci pour votre commentaire à bientôt pour d'autres partage


 



Omm_Mohamed-Rayan 22/12/2011 12:08


ils sont magnifiques bravo

Angy 23/12/2011 11:13



merci ! bonne fin d'année !



nini 23/08/2009 19:27

miam, et merci pour cette recette qui a coup sur va régaler mon plus grandnini

Pupuce 07/08/2009 13:26

ils sont prêts à être dégustés!

Maiwenn 07/08/2009 12:45

Ils sont surement aussi bons qu'ils sont beaux !