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2 juillet 2009
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02
/07
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/2009
11:08
J'ai testé la recette au thermomix de ma cops
Floso d'aventurgourmande
une DELICE !!!
je vous recommande son blog vous y trouverez des recettes originales ainsi que de jolies photos qui mettent toujours en appétit...
Merci à toi FLO pour cette recette très aimée chez nous !!!
Floso d'aventurgourmande
une DELICE !!!
je vous recommande son blog vous y trouverez des recettes originales ainsi que de jolies photos qui mettent toujours en appétit...
Merci à toi FLO pour cette recette très aimée chez nous !!!
petite info j'ai mis 1/2 dose pour les quantités car la recettes est pour une belle quantité de muffins
j'ai pu en faire 5 gros car mes moules sont grands
350 gr (175 gr) de farine
250 gr ( 125 gr) de sucre
250 gr (125gr) d'huile de tournesol
ou d'olive si vous aimez un goût plus fruité ...
1 sachet de levure ( 1/2)
4 oeufs (2)
2 (1) cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger ou alors le zeste d'un citron
250 gr ( 125 gr) de sucre
250 gr (125gr) d'huile de tournesol
ou d'olive si vous aimez un goût plus fruité ...
1 sachet de levure ( 1/2)
4 oeufs (2)
2 (1) cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger ou alors le zeste d'un citron
sucre cristallisé pour la déco
Préchauffer le four à 220°.
- Mettre le fouet dans le bol : y déposer les oeufs et programmer
7 minutes à 37° vitesse 3.
- Ajouter le zeste ou l'arôme de fleurs d'oranger et programmer
encore 6 minutes à 37° vitesse 3.
- Incorporer le sucre et l'huile :
mixer 3 minutes à vitesse 2.
Retirer le fouet.
- Puis enfin, ajouter la farine et la levure
mixer 5 secondes à vitesse 6.
Laisser reposer 10 minutes dans le bol
puis remplir au 3/4 des moules à muffins.
- Décorer généreusement avec du sucre cristallisé.
Baisser le four à 210°
cuisson
20 minutes environ
surveiller qu'ils ne brunissent pas trop...
- Mettre le fouet dans le bol : y déposer les oeufs et programmer
7 minutes à 37° vitesse 3.
- Ajouter le zeste ou l'arôme de fleurs d'oranger et programmer
encore 6 minutes à 37° vitesse 3.
- Incorporer le sucre et l'huile :
mixer 3 minutes à vitesse 2.
Retirer le fouet.
- Puis enfin, ajouter la farine et la levure
mixer 5 secondes à vitesse 6.
Laisser reposer 10 minutes dans le bol
puis remplir au 3/4 des moules à muffins.
- Décorer généreusement avec du sucre cristallisé.
Baisser le four à 210°
cuisson
20 minutes environ
surveiller qu'ils ne brunissent pas trop...
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