Magdalenas à la fleur d'oranger...

Les Magdalanas vous connaissez ????

Un véritable péché de gourmandise ces jolies magdalenas... croustillantes sur le dessus et moelleuses au coeur et toutes gonflées ! elles fondent dans la bouche difficile de résister ...

ELLES    D E C H I R E N T !!!! tellement elles sont Bonnesssssss !

SUCCES GARANTI...

j'ai trouvé cette super recette en me baladant
chez  la dinette dedouda  une R7 de khobzdar

voilà 2 blogs bien sympas cités...

si vous avez un thermomix vous trouverez
la R7 adaptée Chez ma cops....hummm

Ingrédients pour 14 à 16 madeleines

(selon la taille des caissettes ):

 350 g de farine

250 g de sucre ,

250 g d'huile

100 g de crème liquide

1 sachet de levure chimique

2 cs de fleur d'oranger

250 g d'oeufs (4 ou 5 oeufs selon leur grosseur)

  arôme au choix j'ai mis de l' eau de fleur d'oranger pour qu'elles ressemble le plus à celles que l'on trouve dans le commerce ...

Préchauffer le four à 225-230 ° C

.Dans un saladier

battre les oeufs et le sucre jusqu'à qu'ils blanchissent ,rajouter l'arôme ,l'huile et la crème , bien mélanger ,ensuite incorporer la farine tamisée et la levure ,bien Mélanger pour obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans des caissettes (remplir les 3/4 )ou des moules à muffins

enfourner et baisser la t°  à 190 -200 ° C

cuire 15 minutes

surveillez la cuisson car ça cuit vite !

ne pas laisser top brunir...

(J'ai utilisé des moules à muffins en silicone trouvés chez la foire fouille et d'autres moules de chez mathon toujours en silicone...)